Marzemina

OLIO MONOCULTIVAR MARZEMINA

Tonalità verde smeraldo con riverberi dorato. Ha un naso caratterizzato da note fruttate di kiwi e mela corroborate da sensazioni erbacee e di pomodoro. Il gusto è coerente con l’olfatto, la Marzemina conferisce a questo prodotto una struttura delicata, vivacizzata da misurati richiami amari e piccanti. Il finale non è particolarmente lungo ma molto piacevole e proporzionato. Raccolta agevolata in epoca precoce, quindi frangitura a ciclo continuo. Conservazione con azoto.

ABBINAMENTI SUGGERITI
Su una vellutata di zucca con crostini di pane.

ULTIMI PREMI E RICONOSCIMENTI DI MARZEMINA

Selezione leone d'oro 2021