Bio

Dorato dai lampi verdolini. Intenso e sobrio allo stesso tempo, svela profumi che ricordano il cardo, il basilico, la foglia di pomodoro e l’erba appena tagliata. All’assaggio è più morigerato, giocato su una leggera nota piccante che ben si sposa con la presenza vegetale e aromatica; lo sviluppo gustativo si risolve in un finale di bocca piacevolmente nitido. Raccolta agevolata, in epoca precoce. Frangitura in continuo, filtrazione e conservazione in piccoli serbatoi sotto azoto.

ABBINAMENTI SUGGERITI
Ottimo sulle pietanze di pesce sia crudo che cotto, verdure e pasta. Ideale nelle prime pappe dei vostri bambini

ULTIMI PREMI E RICONOSCIMENTI DI BIO