Melata

Dal colore scuro e consistenza densa. Ha un sapore meno dolce rispetto a quello del miele, con un retrogusto amarognolo e un sentore di corteccia.

La melata è una sostanza zuccherina che si forma sulle foglie degli alberi, viene raccolta e utilizzata dalle api per produrre, appunto, il miele di melata. 

ABBINAMENTI SUGGERITI

È un valido integratore naturale di sali minerali e oligominerali consigliato agli sportivi. È un ottimo alimento per cominciare la giornata con la giusta carica di energia.